《家常做法煎制五分熟煎精道牛排》

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煎精道牛排的家常做法

煎精道牛排，是一道色香味俱佳的西式料理。选用优质的牛排，新鲜的食材是关键。首先，将牛排洗净，用厨房纸巾擦干水分。接着，用盐和黑胡椒均匀地涂抹在牛排两面，腌制十分钟。

热锅凉油，待油温适中时，放入牛排放入锅中，中火煎至两面金黄。此时，可以加入适量的黄油、大蒜和香草，继续翻煎，使牛排更加入味。

醉后，将牛排从锅中取出，放在预热的烤箱中烤至内部温度达到70摄氏度，即可出炉享用。搭配一杯红酒，更是美味的享受。

煎精道牛排的秘诀在于火候的掌握和调味，只有用心去做，才能煎出美味可口的牛排。快来试试吧！

家常煎精道牛排，味美与营养的完美结合

煎精道牛排，是一道色香味俱佳的西式料理。精选优质牛肉，经过精湛的烹饪技艺，呈现出外酥里嫩、肉香四溢的美味。今天，就为大家分享一道家常煎精道牛排的做法，让您在家中也能轻松享受美味。

所需材料：

* 牛排：2块

* 盐：适量

* 黑胡椒粉：适量

* 橄榄油：适量

* 大蒜瓣：2个

* 新鲜迷迭香：适量

所需工具：

* 平底锅

* 刀具

* 砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 将牛排洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2. 在牛排两面均匀涂抹橄榄油，并撒上适量的盐和黑胡椒粉。

3. 将大蒜瓣切成薄片，新鲜迷迭香洗净备用。

* 制作过程：

1. 将平底锅加热至中火，放入牛排，每面煎制约3-4分钟，直至表面金黄且酥脆。

2. 在煎制过程中，可适时加入切好的大蒜片和迷迭香，增加香气。

3. 煎好后，将牛排放入盘中，待稍凉后切片即可享用。

提示和建议：

* 为了确保牛排的口感，建议使用优质的橄榄油。

* 可根据个人口味，适量添加其他香料，如百里香、月桂叶等。

* 煎牛排时，火候和时间需掌握得当，以免过火或过生。

烹饪时间：约30分钟（包括前期准备）

分量：2-3人份

通过这道家常煎精道牛排，您不仅可以品尝到美味的牛肉，还能补充丰富的蛋白质和多种微量元素。快来试试吧！祝您烹饪愉快！

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